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  • La comida chatarra te achica el cerebro


    Una dieta rica en vitaminas y pescado puede proteger al cerebro del encogimiento asociado a la enfermedad de Alzheimer, afirman científicos en Estados Unidos. Y la comida chatarra tiene el efecto opuest

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    • Vinos RCP | Atilio Avena Roble Malbec 2008
  • No entiendo a los vegetarianos


    Contundente nota cargada de ironía y humor sobre uno de los grandes fundamentalismos alimentarios

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    • - Sybarite
    • -Bien Jugoso, el blog de Hidalgo
    • -Revista Foodie (Uruguay)

Roban hielo de glaciar para hacer tragos

Escrito por Fondo de Olla el febrero 2, 2012 · Deja tu comentario 

Roban hielo de glaciar para hacer tragos

Ocurrió en el glaciar Jorge Montt, ubicado en la Patagonia chilena. Las autoridades sorprendieron a un hombre que llevaba en un camión frigorífico 5.200 kilos de hielo provenientes del glaciar y que,... Seguir leyendo

Sección Olla Colifa · Etiquetas Glaciar Jorge Montt, Robo hielo glaciar chileno

Nuevas extravagancias: vino con meteorito y agua negra

Escrito por Juan Carlos Fola el enero 30, 2012 · 2 comentarios 

Nuevas extravagancias: vino con meteorito y agua negra

La estupidez humana parece no tener límites. Al jugo de pasto que comentamos hace unos días en FDO, se suman ahora un agua mineral de color negro, y un vino criado en barrica de roble y un meteorito... Seguir leyendo

Sección Olla Colifa, Recién salidas del fuego · Etiquetas Agua mineral negra, Jugo de pasto, Vino con meteorito

Combo Capusotto

Escrito por Cali Fidalgo el enero 27, 2012 · 4 comentarios 

Combo Capusotto

El humorista más brillante que ha dado la Argentina en los últimos años no podía quedar afuera de Fondo de Olla. Por eso armamos una selección gastronómica para todos nuestros amigos Diego Esteban... Seguir leyendo

Sección Olla Colifa · Etiquetas Gastronomía, Humor, Peter Capusotto y sus videos, videos

Chimi dame Churry

Escrito por Juan Carlos Fola el enero 17, 2012 · 2 comentarios 

Chimi dame Churry

Como tantas comidas y preparaciones de uso popular en nuestro país, el chimichurri no tiene origen cierto aunque sí hay numerosas versiones. FDO les cuenta una historia posible y les ofrece la receta... Seguir leyendo

Sección Notas más visitadas y admiradas, Olla Colifa, Recién salidas del fuego · Etiquetas Hugo Echevarrieta, La Brigada, Mario Elizalde, Parrilla Reencuentro, receta chimichurri, Recetas, ¿Cuál es el origen del Chimichurri?

Los negocios de comida más bizarros

Escrito por Cali Fidalgo el enero 15, 2012 · 11 comentarios 

Los negocios de comida más bizarros

Contra todas las leyes del márketing aparecen estos simpáticos lugares que nos alegran el alma. El ingenio popular no descansa y nosotros nos hacemos eco Hace algunos unos años nació el proyecto... Seguir leyendo

Sección Notas más visitadas y admiradas, Olla Colifa, Recién salidas del fuego · Etiquetas Bien Jugoso, Fotos raras sobre comida y carteles, Joaquín Hidalgo, Nombres raros de locales de comida, Proyecto Cartele

La tabla de quesos más grande del mundo es Argentina

Escrito por Fondo de Olla el enero 10, 2012 · Deja tu comentario 

La tabla de quesos más grande del mundo es Argentina

En la localidad de Canals, a 304 kilómetros al sudeste de Córdoba, se batió el record mundial de una tabla de quesos. Superó por casi 200 kilos a la realizada en Birmingham, Gran Bretaña. Los habitantes... Seguir leyendo

Sección Olla Colifa, Recién salidas del fuego · Etiquetas Canals, Quesorama, Súper Quesorama 2012

Caballo al plato

Escrito por Juan Carlos Fola el diciembre 28, 2011 · 2 comentarios 

Caballo al plato

Contradicciones argentas: somos los primeros exportadores mundiales de carne de caballo pero la mayoría de nosotros preferiría morirse de hambre antes que comerse al noble animal La cocina italiana... Seguir leyendo

Sección Olla Colifa, Recién salidas del fuego · Etiquetas Comer carne de caballo

Cómo sobrellevar los excesos de las fiestas

Escrito por Cali Fidalgo el diciembre 16, 2011 · Deja tu comentario 

Cómo sobrellevar los excesos de las fiestas

¡Vieja!¡Todo me da vueltas! Las celebraciones de fin de año son, muchas veces, un imán para los excesos. Resaca, atracones y mala digestión nos pueden arruinar el momento. Los consejos de tus amigos... Seguir leyendo

Sección Olla Colifa · Etiquetas atracones, excesos, Fiestas, resaca, ¿Cómo combatir los excesos de las fiestas?

La canasta de Moreno

Escrito por Enrique Nun el diciembre 12, 2011 · 7 comentarios 

La canasta de Moreno

Llegan las fiestas y Moreno te llena la canasta. Aunque la verdad es que no sabemos si nos va a tocar la premium, la selectiva o la masiva. Habrá que buscarla en el Mercado Central, no esperes que los... Seguir leyendo

Sección Olla Colifa · Etiquetas Canasta de Moreno, Humor, ¿Dónde se consigue la sidra a $3?

Abrí una birra aunque no tengas destapador

Escrito por Cali Fidalgo el diciembre 8, 2011 · 7 comentarios 

Abrí una birra aunque no tengas destapador

Siempre nos encontramos con la disyuntiva cuando tenemos que abrir una cerveza y no aparece el artilugio correspondiente. El sitio Chow de los Estados Unidos asegura que se puede hacer con un simple papel... Seguir leyendo

Sección Notas más visitadas y admiradas, Olla Colifa · Etiquetas videos, ¿Cómo destapar una cerveza sin destapador?

El espinoso tema de la propina

Escrito por Cali Fidalgo el diciembre 6, 2011 · 2 comentarios 

El espinoso tema de la propina

Hay que reconocer que los argentinos somos tacaños a la hora de dejarle un mango al pobre mozo. Es cierto que muchas veces el servicio deja bastante que desear, sobre todo en restaurantes cool en los... Seguir leyendo

Sección Notas más visitadas y admiradas, Olla Colifa · Etiquetas Propina restaurante, Tip, videos, ¿Cuánto hay que dejar de propina en un restaurante? Propina mozo, ¿Cuánto se deja de propina en Argentina?

La sanata de los 2 litros de agua por día

Escrito por Fondo de Olla el diciembre 5, 2011 · 10 comentarios 

La sanata de los 2 litros de agua por día

Las recomendaciones de muchos expertos señalan que debemos beber entre seis y ocho vasos de agua -unos 2,5 litros- diariamente para evitar la deshidratación. Beber ocho vasos es una tontería, y hasta... Seguir leyendo

Sección Notas más visitadas y admiradas, Olla Colifa · Etiquetas ¿Cuántos vasos de agua hay que tomar por día?

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  • El cubierto: un robo a mano armada


    Un “impuesto” por sólo sentarse a la mesa y tal vez recibir algo, muy poco, a cambio.

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  • Cualquiera es restaurateur


    En 2010 cerraron 1.200 restaurantes. Los datos son contundentes: no es un negocio para cualquiera

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  • ¿Harto de la dictadura del maridaje?


    Todos dicen que la palabra no queda bien... Fondo de Olla propone un nuevo concepto, el adulteraje.

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