Pizzas cuadradas grilladas

Cocina: Pizza y pasta Barrio: Las Cañitas Precio: $$$ Está claro que a Danilo Ferraz le sobra audacia, originalidad y coraje. No es fácil cambiar el gusto del público porteño, más aún tratándose... Seguir leyendo

La cocina de la Capitana

Cocina: Internacional Localidad: San Fernando Precios: $$$ El Capitán James Cook fue uno de los más famosos marinos británicos, al servicio de Su Majestad, para quien usurpó tierras por doquier allende... Seguir leyendo

Butaca mirando al lago

Cocina: De Autor Lugar: Campana Precio: $$$$ La Butaca y Le Lac son los dos restaurantes del Sofitel La Reserva Cardales, uno de los dos hoteles más espectaculares de América del Sur (el otro es el... Seguir leyendo

La otra recova

Cocina: Porteña y Parrilla Barrio: Recoleta Precios: $$$ Cuando se habla de la Recova de Posadas, el subconsciente nos lleva invariablemente a una asociación con lo fashion, el ser y ser visto, en algunos... Seguir leyendo

Audaz Leopoldo

Cocina: De Autor Barrio: Palermo Precio: $$$$$ Leopoldo es un nombre de origen germánico, que significa literalmente “pueblo audaz”. Javier Cainzos, propietario junto a Diego Gera del nuevo restaurante... Seguir leyendo

Ceviche en Cañitas

Cocina: Peruana, Nikkei, Sushi Barrio: Las Cañitas Precio: $$$$ ¿Ceviche o cebiche? En verdad se ve mucho esta última forma de escribir al tradicional plato peruano, declarado por el gobierno de ese... Seguir leyendo

A la Sarasa con Mar del Plata

Cocina: Mediterránea de Autor Ciudad: Mar del Plata Precios: $$$$ La gastronomía marplatense es afortunadamente mucho más que Raviolandia  y esa serie de restaurantes “industriales” para comer... Seguir leyendo

Sencillez a la francesa

Cocina: Francesa Barrio: Barrio Norte Precio: $$$ La cocina francesa está  considerada en el mundo como la más refinada y variada en matices y preparaciones. Pero al mismo tiempo, se la asocia –sin... Seguir leyendo

Se enamoraron de un cocinero bengalí

Cocina: Bengalí Barrio: Microcentro Precios: $$$ Vrindavan es el nombre de la ciudad donde Sikder Rokonazzaman pasó parte de su infancia. El personaje en cuestión, Roko para los amigos, es un simpático... Seguir leyendo

Arigató Irifune

Cocina: Japonesa Barrio: Catalinas Norte Precio: $$$$ No hay que conocer demasiado de la lengua japonesa para saber que “arigató” quiere decir “gracias”. El término “irifune” se utiliza... Seguir leyendo

Patio y piscina

Tipo de cocina: De Autor Barrio: Centro Precio: $$$ El Novotel, con pocos meses de vida sobre la Avenida Corrientes, sorprendió en su momento por la novedosa propuesta gastronómica de su restó Patio... Seguir leyendo

Filò renueva su propuesta veneciana

Cocina: Regional Italiana Barrio: Retiro Precio: $$$$ Filò, es una palabra del dialecto veneciano que alude a un encuentro entre amigos luego del trabajo (hoy a eso se lo llama en el lenguaje fashion... Seguir leyendo