Mitos y secretos del vermú “Rosso”
Hablar de vermú “Rosso” en la Argentina, es referirse a Cinzano, marca emblemática si las hay. Si bien existen secretos que nunca podrán develarse (la combinación de hierbas que se usan en la elaboración), se conocen otras características de este producto, aunque para el público masivo siguen representando una incógnita No hace tanto tiempo que la Real Academia Española aprobó el empleo de la palabra “vermú” en reemplazo del tradicional término francés... Seguir leyendo
La gran costumbre porteña vuelve por sus fueros
Quizá sea su cautivante sabor, dulce o seco. Quizá sea su versatilidad que da base a los mejores cocktails. Quizá sea su larga historia, o por qué no el culto a la reunión que lo envuelve… Quizá por todas y cada una de estas razones, el Vermouth mantiene en Buenos Aires una vigencia inalterable a través de los años y continúa siendo la mejor manera de despedir a la tarde y reunirse con amigos Torino, Italia, 1786. El propietario de la licorería bajo los pórticos de... Seguir leyendo
La gran costumbre porteña vuelve por sus fueros
Quizá sea su cautivante sabor, dulce o seco. Quizá sea su versatilidad que da base a los mejores cocktails. Quizá sea su larga historia, o por qué no el culto a la reunión que lo envuelve… Quizá por todas y cada una de estas razones, el vermouth mantiene en Buenos Aires una vigencia inalterable a través de los años y continúa siendo la mejor manera de despedir a la tarde y reunirse con amigos. Torino, Italia, 1786. El propietario de la licorería bajo los pórticos... Seguir leyendo
