Vinos destacados | Cadus Malbec Single Vineyard 2007
Nuevamente se dispara mi memoria para comentar el vino que elegí. En realidad todo lo relacionado con los vinos tiene que ver con la memoria gustativa y afectiva. Sobre todo, los recuerdos mandan. El placer impera, aunque me niego a creer que todo tiempo pasado fue mejor. Me niego, no es cierto. Siempre, lo que está por venir, por vivir, por probar, por conocer, será mejor. Seguramente las nuevas cosechas serán mejores. Allá por 1999 apareció uno de esos vinos de... Seguir leyendo
Vinos RCP | Finca El Origen Reserva Malbec 2009
Este vino pertenece a una bodega de capitales chilenos instalada en Argentina en el año 1996. Santa Carolina es el primer grupo de ese origen que se instaló con la adquisición de tierras en Valle de Uco. ¡Solo 900 hectáreas! Nada más ni nada menos. Luego mantuvo por poco tiempo (tres años) una gran bodega argentina, por tradición y volumen, Santa Ana. Actualmente elabora vinos y vende uvas de gran calidad de sus fincas. Solo el 10% de su producción queda en ... Seguir leyendo
Vinos destacados | Dolium Gran Reserva 2008
Agrelo es un distrito y también una ciudad, pertenecientes a Luján de Cuyo en Mendoza. Allí están instaladas bodegas de las más reconocidas de nuestro país y el mundo. Una de ellas es Bodega Dolium. Con pasión y esfuerzo (no solo económico) el matrimonio Giadorou construyó la primera bodega subterránea de la provincia. Actualmente la gerencia su hijo Ricardo, quien tomó la posta luego de que el papá partiera a supervisar y acordar desde el cielo. Especializado en... Seguir leyendo
Vinos RCP | José L. Mounier Torrontés 2010
Bodega Finca Las Nubes es de propiedad de uno de los enólogos más prestigiosos del país. Mendocino incansable, radicado en Salta desde hace muchos años, elabora vinos en su bodega y además es enólogo de una muy famosa en el NOA y asesor de muchas otras. La primavera, el calor, nos trae necesidad de combinar comidas menos calóricas, más frescas. Por lo cual, un vino blanco es lo ideal. José L. Mounier Torrontés 2010 es uno de los grandes de este cepaje. Recordemos que... Seguir leyendo
Vinos Destacados | Iscay 2007
Es el momento de ponernos de pie. Señoras y señores. Para ellas y ellos. Porque en el mundo del vino no hay femeninos ni masculinos. Los vinos son para los dos. No hay distinción. Por eso, señoras y señores, de pie. Todos. Aunque por su condición de Señoras pueden quedarse en sus respectivos asientos. Caballerosidad ante todo. Aunque no vaya a ser que haya entre uds. mujeres embarazadas, o de más de 85 años. Lo disfrutarán, aunque sin la reverencia, no será igual. Éste... Seguir leyendo
Vinos RCP | Callia Magna Tannat 2008
Otra vez debo escribir de una bodega grande. Y grande en todo sentido. Por la cantidad de botellas que produce anualmente (12 millones) y por sus vinos. Ubicada en el Valle de Tulum en San Juan, utiliza y produce desde viñedos estratégicamente situados en distintos valles. Hablo de Bodega Callia, que desde su primera cosecha (2003 con la primitiva línea Alta) elabora vinos de calidad en todas sus líneas (Alta, Reserva, Magna y Grand)con grandiosa relación calidad... Seguir leyendo
Vinos destacados | Gran Dante 2007
Como ya destacamos en una nota especial, Dante Robino abrió sus puertas en 1920 en un lugar privilegiado para el Malbec. Considerada primera zona para este cepaje, la implantación de nuestro emblema allí significa que no hay tierras donde mejor se adapte. Ni siquiera de donde es oriundo, en Cahors, Sudoeste de Francia. Aunque hoy los franceses quieran subirse al éxito del Malbec, “pegándose” a nuestros stands en las ferias del mundo, mucha distancia cuenta. ¿Está... Seguir leyendo
Viñas de Nárvaez estrena añadas y pilcha nueva
Pepe Martínez Rosell, el enólogo de Rosell Boher, debe ser uno de los tipos más honestos de la industria. Con mucho esfuerzo junto a su equipo lograron colocar a la bodega en la cima de la calidad en cuanto a espumantes/espumosos se refiere a nivel local. Lo que algunos no saben es que también le da su impronta a Viñas de Narváez (nada que ver con Francisco) vinos tranquilos que están cada vez mejor. Esta línea fue una de las primeras (o tal vez la primera) en lanzar... Seguir leyendo
Vinos recién salidos del horno
El mercado de los vinos cobra cada vez más dinámica con los lanzamientos. Es imparable. Aquí les contamos sobre vinos para todos los días, para algunas veces por semana, y ocasiones especiales Laborum Tannat 2007 – La geografía de Cafayate le sienta bien a este cepaje que hasta hace poco tiempo era exclusividad charrúa (por lo menos en los medios). Potencia, robustez y complejidad son los datos sobresalientes de este vino para el que sus hacedores pronostican una... Seguir leyendo
Vinos RCP: Alta Vista Atemporal Blend 2008
Alta Vista Atemporal Blend 2008 Esta bodega de raigambre francesa siempre se destaca por sus best buys. Este corte (se trata de la segunda añada) está compuesto por Malbec (43 %), Cabernet Sauvignon (36 %), Syrah (11 %) y Petit Verdot (10 %). Todos provenientes de viñedos propios de Alta Vista ubicados en Luján de Cuyo y Valle de Uco a más de 1000 metros de altitud. Con un paso de 12 meses en roble francés, es un vino de gran intensidad, complejidad, armonía y estructura.... Seguir leyendo
Vinos RCP: Syrah 2009 de Dante Robino
Pocas líneas de vino tienen tan buena relación precio-calidad como Dante Robino (si pueden no se pierdan el Bonarda). Ahora completan el portfolio con el flamante Syrah 2009, elaborado con uvas provenientes de fincas propias en Santa Rosa, Mendoza. El resultado final del vino es determinado por degustación y una vez descubado, entra en contacto con roble americano tostado medio durante 8 meses hasta lograr un interesante equilibrio entre fruta y madera. Va de maravillas con... Seguir leyendo
La dualidad de los aromas
Fondo de Olla pretende en este espacio dar a conocer bodegas de pequeña producción, alejadas de las grandes estrategias de marketing, pero que al mismo tiempo se caracterizan por la calidad de sus productos y valores racionales que hacen aún más atrayente la propuesta Miguel Larivière nació en Francia pero es argentino. Su padre, Jean, cumplía funciones diplomáticas en la Embajada Argentina en París, momento en que comenzó a gestarse esta historia donde las dualidades... Seguir leyendo
