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Nuestra cronista fue a la cancha, pero no a ver a Atlanta sino a comer en el buffet del club de Villa Crespo. Un menú con platos bien porteños (y bohemios).

Palermo Viejo sigue renovándose y se instalan nuevas opciones para comer rico. Y esta vez no se trata de otra hamburguesería sino de un bar de curries. Una buena noticia para los amantes del especiado plato asiático.

Sobre la calle Castillo, en Villa Crespo, está el reinado de los sabores étnicos: vienen desde Tailandia y la India, con escala en Suecia, Jamaica y Cuba, para aterrizar en las ollas y sartenes de una cocinera con bajo perfil, pero alto vuelo.

Cuando Tita Merello cantaba "Melodía de Arrabal", decía en uno de los versos: "la cosa fue por Barracas". Aquí cambiamos "fue" por "es". En una esquina de este barrio histórico, que está comenzando a ser más visitado por aquellos que ni trabajan ni viven por la zona, se encuentra La Flor de Barracas.

Dentro del Mercado Uriarte, una colombiana, ofrece comidas simples y ricas que cambian todos los mediodías. Son aptos para celíacos y remiten a la gastronomía de su tierra: Cartagena.

Es Cocina Nómade, itinerante, temporal e improvisada. Están poniéndose de moda con un nombre en inglés que nos desagrada: pop up. Así que no vamos a llamarla así. MASA lo lleva adelante por Kevin Vaughn, cocinero californiano que ama Buenos Aires y los sabores de Latinoamérica

El verano ya empieza y las elevadas temperaturas piden tentaciones frías. Acá recomendamos dos novedades y un clásico -que sólo abre en temporada- para que sacies el deseo con helado artesanal, de consistencia tan suave que empieza a derretirse en unos minutos de contacto con el caliente aire porteño.

Un grupo de amigos de tres nacionalidades diferentes (dos argentinos, dos noruegos y un boliviano), algo delirantes y con visión emprendedora, viajaron en camioneta desde San Francisco hasta la Patagonia argentina, probando y aprendiendo sobre cervezas artesanales de América.

Shehryar Sumar nació en Karachi, Pakistán, hace 44 años, y aprendió a cocinar desde muy chico. Con su olfato y vista condimenta los platos, en los que nunca faltan las especias básicas para cualquier curry: coriandro, cúrcuma, comino, chile rojo y sal.

Abrió hace unos meses un rinconcito especializado en carnes ahumadas y comida holandesa, Lekker Smokehouse. Su artífice es Ronald Pronk, que pese a sus 14 años en la Argentina aún mantiene su acento y el acervo culinario de su país.

No solo Palermo y Recoleta u otros barrios "gastronómicos" de la ciudad nos ofrecen buenas alternativas para beber un buen café y comer simple y rico. En el Centro también hay lugares que merecen la pena visitar.

Federico Vaintraub y Hernán Calliari tienen experiencia atrás de la barra y en servicio. Pero estaban de acuerdo en la casi nula oferta en Buenos Aires de bares con buena coctelería, rica comida para acompañar, y que no te rompan la cabeza con los precios.

En Donnet se combinan una estética kitsch (en el sentido de la mezcla, no del mal gusto) y una cocina sana y adictiva. Esta esquina de Chacarita propone una experiencia de salir a comer que contrasta con la oferta existente en la ciudad.

La Nueva Casa Japonesa es un restaurante sui generis por donde se lo mire. Funciona arriba de un supermercado y ofrece auténtica cocina nipona a precios más que accesibles.

Marina Bartolomé, Rosario Mercau y María José Testa son tres amigas, exvegetarianas (el lugar a simple vista puede parecerlo, pero sí hay platos con carne) que armaron su lugar en el mundo. Un lugar distinto en Colegiales.

En Extrawurst -Bratwurst Argentina-, dos alemanes aporteñados transformaron su nostalgia en un rincón que nos transporta a la auténtica cocina centroeuropea en cada bocado.

Lucio Farías es el alma de Obi Bar, un pequeño restó en el que da rienda suelta a su talento para interpretar recetas orientales, y japonesas en particular. Como para demostrar que no todo es sushi.

El chef Enrique Olvera dirige la batuta en Ciudad de México. Su objetivo es que la orquesta logre cuidar y brindar una experiencia gastronómica inolvidable al público.

La espuma de la cerveza artesanal está invadiendo Buenos Aires más allá de los típicos distritos gastronómicos, como Palermo Soho y Las Cañitas. Y uno de los barrios donde se vive esa tendencia es Caballito donde podemos encontrar precios más accesibles que en los alrededores de Plaza Serrano.

La cocina de El Zanjón del Gato es un lugar ideal para paladares tan aventureros y curiosos como lo son los felinos.

Los sábados al mediodía, el Supermercado Nueva Casa Japonesa sumó al espacio un lugar para probar sushi tradicional, sin luces bajas ni ingredientes tropicales.