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No es un brócoli pero casi. Y no tienen nada que ver con el Restaurante Broccolino, al fin y al cabo un diminutivo de cómo los italianos de Nueva York al puente de Brooklyn. En cambio, es un híbrido entre brócoli y gai lan.
La Facultad de Agronomía de la UBA estudia sus propiedades.

Ante la falta de información científica a nivel local, la Facultad de Agronomía de la UBA estudia la productividad de este alimento destacado por sus propiedades nutritivas y valorado por la cocina gourmet.