Los días 3 y 4 de junio, en Costa Salguero, se llevará a cabo el 9no Campeonato Argentino de Pizzas y Empanadas, y el 1er Campeonato Latinoamericano de Pizzas. Organiza la Asociación de Propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas.
Todos sabemos que en la gastronomía argentina tenemos pasión por las pizzas y las empanadas, en el primer caso por herencia italiana y en el segundo, porque cada provincia tiene su receta. Ambas son comidas omnipresentes en nuestras mesas.
Esa pasión se trasladará la primera semana de junio al Centro de Exposiciones Costa Salguero. La Asociación de Propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas (APPYCE) organiza el 9no Campeonato Argentino de Pizzas y Empanadas, y el 1er Campeonato Latinoamericano de Pizzas.
Ambos eventos están coorganizados por la Escuela Profesional de Maestros Pizzeros, Empanaderos y Cocineros, que funciona en la órbita de APPYCE.
La competencia nacional tendrá lugar los días 3 y 4 de junio, de 9 a 19, y la latinoamericana el miércoles 5, en el mismo horario.
El torneo argentino cuenta con nueve categorías: Pizza al Molde Clásica; Pizza a la Piedra Clásica; Fainá; Pizza Italiana; Pizza Gourmet; Emapanada de Carne al Horno; Masa más Grande; Pizza sin Gluten, y Acrobacia Free Style. También habrá dos subcategorías: Mejor Chimichurri y Mejor Equipo. El evento designará al Gran Campeón Argentino.
Por su parte, el Campeonato Latinoamericanode Pizzas tendrá seis categorías, con representación de una veintena de países y 36 participantes.
Berria significa "Nuevo" en lengua euskera. Y el nombre le calza perfecto a este restaurante de inminente apertura en la esquina de Dorrego y Amenábar, allí justo en el límite entre Palermo Hollywood y Colegiales. Cocina vasca auténtica, con el sello de calidad de Sagardi. De esta manera, el grupo español liderado por los hermanos López de Viñaspré (Iñaki y Miel), desembarca con su segundo local en Buenos Aires.
Concepción Pizza y Vinito es un espacio de encuentro en una zona todavía poco explorada de la ciudad, a pasos de Belgrano, cerca de Las Cañitas y a tan solo dos cuadras de Palermo Hollywood. La propuesta es de pizza estilo napolitano, vinos de bodegas menos conocidas y platitos para compartir, además de café de especialidad por las tardes.
Con un homenaje texano a lo grande, la sucursal de la Costanera de Ribs al Río ofrecerá una experiencia distinta a lo habitual y por única vez: Beef Ribs de carne vacuna.
