Menú Bodega del Desierto en 1890 Parrilla de CultoJueves, 1 de agosto de 2019El chef Miguel Ángel Sosa ofrecerá en 1890 Parrilla de Culto, en Hurlingham, un menú de cuatro pasos con vinos de Bodega del Desierto. Será el 8 de agosto por la noche.
El Menú Bodega del Desierto tendrá lugar el jueves 8 de agosto, desde las 21, en 1980 Parrilla de Culto, el último emprendimiento del chef Miguel Ángel Sosa (La Casona del Retiro).
Auspician el evento, además de la bodega pampeana, la Vinoteca Hurling Wines, Cristal de Sal "Tambucho", Carnes CAMFA y la Casona del Retiro.
El paso 1 consistirá en pollo de campo escabechado al Torrontés, con copa de Pampa Mía Blanc de Blancs Extra Bruto.
Paso 2: lingote de bondiola y Desierto 25 Blend.
Paso 3: bife madurado de 21 días, Desierto Pampa Malbec.
Paso 4: queso y dulce, torrija española, queso brie, helado de batata y caramelo cítrico. Desierto Pampa Cosecha Tardía.
1980 Parrilla de Culto queda en Avenida Gobernador Vergara 4365 Hurlingham. Reservas: 5711-5441.
El chef Miguel Ángel Sosa ofrecerá en 1890 Parrilla de Culto, en Hurlingham, un menú de cuatro pasos con vinos de Bodega del Desierto. Será el 8 de agosto por la noche.
El Menú Bodega del Desierto tendrá lugar el jueves 8 de agosto, desde las 21, en 1980 Parrilla de Culto, el último emprendimiento del chef Miguel Ángel Sosa (La Casona del Retiro).
Auspician el evento, además de la bodega pampeana, la Vinoteca Hurling Wines, Cristal de Sal "Tambucho", Carnes CAMFA y la Casona del Retiro.
El paso 1 consistirá en pollo de campo escabechado al Torrontés, con copa de Pampa Mía Blanc de Blancs Extra Bruto.
Paso 2: lingote de bondiola y Desierto 25 Blend.
Paso 3: bife madurado de 21 días, Desierto Pampa Malbec.
Paso 4: queso y dulce, torrija española, queso brie, helado de batata y caramelo cítrico. Desierto Pampa Cosecha Tardía.
1980 Parrilla de Culto queda en Avenida Gobernador Vergara 4365 Hurlingham. Reservas: 5711-5441.
