1980 Parrilla de Culto, del chef Miguel Ángel Sosa, en Hurlingham, festeja este 17 de noviembre su primer año de vida. Y prometen tirar "la parrilla por la ventana".
Conocimos a Miguel Ángel Sosa en su restaurante del Club El Retiro (La Casona del Retiro), en Hurlingham. Un lugar que lejos está de ser un simple buffet de institución de barrio.
Por el contrario, el nivel gastronómico del lugar lo pone a la altura de los mejores restaurantes de Buenos Aires y el Conurbano.
El año pasado, abrió sus puertas 1980, una Parrilla de Culto que con otro concepto, cuenta con el ADN de su fundador.
Este domingo 17 de noviembre, por la noche, habrá de todo: asadores en vivo, empanadas a la parrilla, lechón a la chapa, asado al gancho y cordero a la estaca, entre otras delicias.
Además, sortearán cenas y botellas de vino entre los asistentes. Y el almuerzo será ideal para compartir en familia. Habrá malabaristas, magos y payasos.
1980 Parrilla de Culto está ubicado en Avenida Gobernador Vergara 4365 Hurlingham. Reservas: 5711-5441.
La Mar Buenos Aires cumplió su primera década de vida y lo celebró a lo grande, con un menú extraordinario para agasajar a amigos de la casa y la presentación del libro que pasa revista por la historia de este clásico limeño que continúa su carrera exitosa por distintos países del mundo.
El próximo sábado 26 de abril, regresa el ciclo "Vinilos, vinitos y vos" que organiza periódicamente el restaurante Ostende, en Colegiales. En este caso, celebrarán el Día del Hot Dog cono vino y música en vivo, junto a un pop up junto a Buenos Paladaires y Coni Borras.
Berria significa "Nuevo" en lengua euskera. Y el nombre le calza perfecto a este restaurante de inminente apertura en la esquina de Dorrego y Amenábar, allí justo en el límite entre Palermo Hollywood y Colegiales. Cocina vasca auténtica, con el sello de calidad de Sagardi. De esta manera, el grupo español liderado por los hermanos López de Viñaspré (Iñaki y Miel), desembarca con su segundo local en Buenos Aires.
