Dellepiane Spirits trae al país el licor más vendido en Italia
Este Amaro es un Capo
Viernes, 12 de noviembre de 2021
Vecchio Amaro del Capo es un característico licor que se elabora con 29 hierbas, flores, frutas y raíces de la generosa tierra calabresa, que se unen para ofrecer una intensa experiencia: el gusto agridulce de las naranjas, la delicadeza del azahar y de la camomila, la intensidad del regaliz, la menta piperita y las semillas de anís.
Ganador de importantes reconocimientos y distinciones en todo el mundo por su calidad y carácter único, Vecchio Amaro del Capo se puede consumir tanto solo como en una amplia variedad de cócteles para todos los gustos y situaciones.
Cada una de las hierbas utilizadas para producirlo tiene un periodo de cosecha especifico, para obtener su mejor expresion. Por ese motivo, se van cosechando una a una durante todo el ano para captar los aromas mas frescos y mantener intactas las propiedades organolepticas de cada ingrediente.
La temperatura recomendada para consumirlo puro es de -20°, asi la menta, el anís, el regaliz y todas las hierbas que componen su receta expanden su máximo potencial, dándole cuerpo y un exquisito sabor que genera un placer unico al tomarlo también en diversos cócteles.
En el bar del Novotel de la Avenida Corrientes, se realizó la presentación de este producto que ya puede adquirirse en los principales puntos de venta de bebidas.
Y en ese marco se pudieron probar tres cócteles que se elaboraron con Vecchio Amaro del Capo.
La familia Caffo produce licores, destilados y hierbas con los ingredientes más típicos de la cultura italiana. Todo comenzó a finales del Siglo XIX en las laderas del Monte Etna, cuando Giuseppe Caffo, maestro destilador, adquirió en 1915 una vieja destilería en Sicilia, con la intención de dedicarse a su pasión y transmitir a sus hijos el conocimiento adquirido.
Poco a poco, la Destileria Caffo comenzo a producir y a dar a conocer licores obtenidos de recetas antiguas, fruto de pacientes y meticulosas investigaciones y reelaboraciones.
Estos productos, producto de dosis de hierbas aromaticas y medicinales, impregnados en alcohol de alta calidad, ganaron de inmediato la aprobación de los gourmets y de la clientela de la epoca.
FICHA TÉCNICA
Elaborado por la Destilería Caffo con 29 hierbas benéficas y medicinales, flores, frutas y raíces de la rica tierra de Calabria.
La mayoría de ellos son cultivados y productos nativos de Calabria, e incluyen naranja amarga, naranja dulce, flor de naranja, regaliz, mandarina, manzanilla, enebro, cilantro, anís, menta, anís negro, mirra y raíz de genciana
Todas las hierbas y productos frescos se cosechan durante todo el año, ya que tienen tiempos de cosecha específicos.
Las maceraciones e infusiones se realizan inmediatamente, para capturar los aromas más frescos y las propiedades organolépticas de cada cosecha.
Las pruebas y análisis de cromatografía de gases con muchos competidores similares en el mercado, muestran que Vecchio Amaro del Capo lleva un perfil aromático más complejo, que muestra 45-70 perfiles aromáticos en comparación con 10-15 en la mayoría de los otros competidores.
Esto se debe a las diferentes destilaciones de cada uno de los ingredientes frescos de hierbas de Calabria, que ayudan a crear un perfil aromático más profundo y complejo. Vecchio Amaro del Capo tiene 35% Alc. / Vol. El precio de venta al público está sugerido en $ 3.550.
Hoy es 17 de abril, y no podíamos dejar pasar el Día Internacional del Malbec sin levantar la copa. Con López, por supuesto. Cinco generaciones, una misma familia y un estilo propio, desde 1898.
Hoy es el Día Mundial del Malbec y esta vez elegimos cuatro vinos que representan distintos estilos, que resaltan todo el potencial de la cepa insignia de la Argentina.
Don David Reserva, una de las líneas emblema de Bodega El Esteco, renovó la imagen de sus etiquetas como parte de su estrategia de integración global de marcas. Este restyling unifica los elementos visuales clave de la etiqueta comercializada en Canadá con los del resto de los mercados internacionales, reforzando así una identidad coherente, moderna y reconocible a nivel mundial.
