Para quienes vayan a pasar los últimos días del año y recibir el 2022 en la ciudad de El Calafate, Tremun Hoteles tiene dos propuestas en sus hoteles Mirador del Lago Hotel y Calafate Parque Hotel. Con vinos de la Bodega Catena Zapata.
Ambos establecimientos proponen una Cena de Fin de Año especial, para recibir el nuevo año en uno de los destinos más visitados de la Argentina. La fusión entre gastronomía patagónica y la cocina internacional, conforman una buena combinación para esta fecha.
El menú, que estará acompañado por vinos de la línea D. V. Catena, contará con los siguientes pasos:
Amuse Bouche: cóctel de vieiras rosti y crème brûlée de brócoli.
Entrada: gravlax de trucha sobre mix de verdes, duraznos quemados, queso de oveja, castaña de cajú y crema ácida.
Principal: cordero braseado, pomme bouchon de calafate, tapenade y coliflor grillado.
Postre: marquise de chocolate y frutos rojos.
Brindis: espumante, confituras y cotillón.
El menú incluye todas las bebidas (con y sin alcohol). El valor de la cena por persona es de $ 9.000 final (los menores hasta 4 años no tienen cargo, y de 5 a 16 años abonan el 50% de la tarifa).
En este caso, se toman las opciones de menú infantil de la carta normal, que incluye milanesas con papas fritas, puré y otros platos clásicos.
Se llama como su homónimo de Barcelona, pero no es un mercado sino un restaurante que, para mayores precisiones, aúna la cocina española y la porteña. Porque se comienza con las tapas y se sigue con la parrilla.
El brunch está disponible todos los domingos de 12:00 a 15:30, con el concepto de "comfort food". La propuesta incluye una selección de opciones tanto dulces como saladas, distribuidas en cuatro estaciones especiales.
Accor y Novotel Buenos Aires ofrecerán sendas cenas de Navidad y Año Nuevo en el Restaurante Patio #378, con un menú diseñado por el chef Facundo Díaz.
