Para conmemorar esta fecha tan especial, Centauro diseñó un menú de pasos (individuales y compartidos). Todos los platos estarán maridados por vinos seleccionados para la ocasión. Y habrá un regalo a cargo de Kaiken Wines.
El menú está concebido en distintos tiempos, con platos individuales o para compartir, con el maridaje elegido por el sommelier de la casa.
1 (individual)
Flor del Desierto / Riesling Luigi Bosca
2 (para compartir)
Reino de la Fantasía Eclosión & Breve Viaje por Oriente / Vineyard White Blend Mythic.
3 (individual)
Valle Hermoso /Nude - Kaiken
4 (individual)
Explosión
5 (para compartir)
El Descubrimiento & Perla Negra / Cuvée Extra Brut - Cruzat.
Kaiken Wines, por otra parte, interviene con un obsequio sorpresa.
El precio por persona es de $ 59.000. Reservas e información vía WhatsApp +54 9 261 206 6255 o a través de la web (para su confirmación, se requiere el pago del 50 %). Centauro - Perú 1156 - Ciudad de Mendoza. Abierto de lunes a domingos de 19:00 a 1:00 AM. centaurorestaurant.com
Jorge Monopoli es un talentoso profesional nacido en Villa Regina (Río Negro), quien después de un largo peregrinaje recaló en la ciudad del fin del mundo, para desarrollar su proyecto personal: Kalma. Entre los mejores de Ushuaia. Para estas fiestas, el chef propone sendos menús degustación exclusivos.
En el marco de Caminos y Sabores, la Dirección de Comercio Exterior de la Provincia de San Juan coordinó una reunión en su stand de C&S con la presidente de la Asociación de Propietarios de Pizzería y Casas de Empanadas (APPyCE). En el encuentro, se acordó la inclusión de empresas sanjuaninas como proveedoras en el Banco de datos de la Asociación, así como coordinar eventos conjuntos para promover la oferta productiva sanjuanina.
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