El próximo 14 de febrero, el amor estará en el aire y la gastronomía a orillas del río en el restaurante más romántico de Tigre. La propuesta de María Luján combina gastronomía, música y naturaleza, ideal para vivir un San Valentín diferente.
Quienes visiten el restaurante ubicado sobre el Paseo Victorica, podrán disfrutar de una velada inolvidable a la luz de las velas, un menú pensado especialmente para la ocasión y el río coronando un momento único.
Este 14 de febrero, el restaurante ofrecerá un menú de tres pasos, compuesto con diversas opciones para elegir:
Entradas
· Empanada de bondiola braseada a la barbacoa
· Corazones de mozzarella sobre coulis de tomate
· Focaccia con tapenade de olivas, hojas verdes y cherries confitados
Principales
· Lenguado con salsa lemon grass y batatas rostí
· Ensalada de ocasión: espinaca, rabanitos, cherries, melón, callos de vieiras salteadas y frutos secos
· Trucha salmonada grillada con rúcula, parmesano y aceto de frutos rojos
· Agnolotti de cordero y mascarpone con salsa de hongos
· Ñoquis soufflé de espinacas gratinados con crema y parmesano
· Risotto Púrpura: carnaroli, berenjenas ahumadas, remolacha y cebollas crispy
Postres o café
· Copa doble pasión: a base de frutas, cubierto de chocolate Rocher y praliné de almendras
· Crumble de manzana y peras con helado de vainilla
· Flan casero con dulce de leche o crema
Bebidas
· 1 agua o gaseosa + 1 Vino Killka (cada dos personas)
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