Festival del Asado y la Empanada en el Hipódromo de Palermo
Viernes, 3 de mayo de 2024
Este próximo fin de semana, de 12:00 a 24:00, con entrada libre y gratuita, dos de las comidas más típicas del país serán las estrellas de la nueva feria gastronómica del Hipódromo de Palermo.
El sábado 4 y domingo 5 de mayo, el Festival del Asado y la Empanada se suma a las ya reconocidas ferias gastronómicas que se realizan en instalaciones del Hipódromo de Palermo.
Esta primera edición se llevará a cabo entre las 12:00 y las 24:00 con entrada será libre y gratuita, con acceso por Avenida del Libertador y Dorrego.
Respecto del asado, habrá opciones con más de 25 puestos y foodtrucks y precios para todos los bolsillos, variedad de cortes y métodos de cocción. Choripanes, costillares, colitas de cuadril, bondiolas, matambres, achuras y más.
Además de las mejores carnes, será un festival federal en el que se podrán probar empanadas representativas de todas las regiones argentinas.
Podrás probar las de Salta con papa, cebolla de verdeo, pimentón y carne cortada a cuchillo; las de Jujuy, con arvejas y ají molido; las de Tucumán, de matambre vacuno; así como las de La Rioja, San Juan, La Pampa, Chubut, Santa Cruz, Santiago del Estero y Mendoza.
Para acompañar y completar cada propuesta, también habrá vinos mendocinos, cerveza artesanal y distintos tragos.
Para redondear la jornada, quienes asistan el sábado 4 podrán disfrutar de un día de carreras, de 13:30 a 20:30, en el que se disputará el Clásico España (L) y podrán acercarse al mundo de los caballos Sangre Pura de Carrera.
El próximo sábado 26 de abril, regresa el ciclo "Vinilos, vinitos y vos" que organiza periódicamente el restaurante Ostende, en Colegiales. En este caso, celebrarán el Día del Hot Dog cono vino y música en vivo, junto a un pop up junto a Buenos Paladaires y Coni Borras.
Berria significa "Nuevo" en lengua euskera. Y el nombre le calza perfecto a este restaurante de inminente apertura en la esquina de Dorrego y Amenábar, allí justo en el límite entre Palermo Hollywood y Colegiales. Cocina vasca auténtica, con el sello de calidad de Sagardi. De esta manera, el grupo español liderado por los hermanos López de Viñaspré (Iñaki y Miel), desembarca con su segundo local en Buenos Aires.
Concepción Pizza y Vinito es un espacio de encuentro en una zona todavía poco explorada de la ciudad, a pasos de Belgrano, cerca de Las Cañitas y a tan solo dos cuadras de Palermo Hollywood. La propuesta es de pizza estilo napolitano, vinos de bodegas menos conocidas y platitos para compartir, además de café de especialidad por las tardes.
