Noche del Litoral Argentino en Tierra Restaurante Lunes, 3 de junio de 2024Tierra Restaurante, situado en el Hotel Grand Brizo Buenos Aires llevará a cabo la segunda noche temática del ciclo "Manos en la Tierra", el cual celebra la diversidad culinaria de nuestro país. La nueva cita es el viernes 7 de junio, de 20:00 a 24:00, con una propuesta que permitirá degustar la gastronomía del "Litoral Argentino".
Con un menú de 6 pasos, los comensales podrán degustar un menú compuesto por productos y preparaciones de las costas de los ríos del nordeste de la Argentina.
Los platos que incluye esta experiencia son los siguientes:
Amuse Bouche: Pacú con salsa de maracuyá
Segundo Paso: Mbeyú con palta y mango
Tercer Paso: Chipa guazú
Principal: Dorado a la plancha con quinua
Prepostre: Papaya con algodón de azúcar de yerba mate
Postre: Flan de maní y mermelada de guayaba
"La gastronomía del Litoral se distingue por su riqueza y diversidad, ofreciendo una fusión única de sabores y tradiciones. Desde el pacú con salsa de maracuyá, que introduce a los comensales a la frescura de los ríos y la acidez tropical, hasta platos emblemáticos como el mbeyú y el chipá guazú, que capturan la esencia de la cocina guaraní son un festín para los sentidos", resalta el chef ejecutivo, Luciano Ratti.
"Manos en la Tierra" es el resultado de una búsqueda de la esencia de los ingredientes y de las texturas, explorando nuevos horizontes en cada bocado. Completa el menú una selección de vinos de la Bodega Trivento.
Para reservas, enviar un correo electrónico a tierra.ba@grandbrizohoteles.com. o comunicarse por WhatsApp a: +54 11 5413-3119.
Tierra Restaurante, situado en el Hotel Grand Brizo Buenos Aires llevará a cabo la segunda noche temática del ciclo "Manos en la Tierra", el cual celebra la diversidad culinaria de nuestro país. La nueva cita es el viernes 7 de junio, de 20:00 a 24:00, con una propuesta que permitirá degustar la gastronomía del "Litoral Argentino".
Con un menú de 6 pasos, los comensales podrán degustar un menú compuesto por productos y preparaciones de las costas de los ríos del nordeste de la Argentina.
Los platos que incluye esta experiencia son los siguientes:
Amuse Bouche: Pacú con salsa de maracuyá
Segundo Paso: Mbeyú con palta y mango
Tercer Paso: Chipa guazú
Principal: Dorado a la plancha con quinua
Prepostre: Papaya con algodón de azúcar de yerba mate
Postre: Flan de maní y mermelada de guayaba
"La gastronomía del Litoral se distingue por su riqueza y diversidad, ofreciendo una fusión única de sabores y tradiciones. Desde el pacú con salsa de maracuyá, que introduce a los comensales a la frescura de los ríos y la acidez tropical, hasta platos emblemáticos como el mbeyú y el chipá guazú, que capturan la esencia de la cocina guaraní son un festín para los sentidos", resalta el chef ejecutivo, Luciano Ratti.
"Manos en la Tierra" es el resultado de una búsqueda de la esencia de los ingredientes y de las texturas, explorando nuevos horizontes en cada bocado. Completa el menú una selección de vinos de la Bodega Trivento.
Para reservas, enviar un correo electrónico a tierra.ba@grandbrizohoteles.com. o comunicarse por WhatsApp a: +54 11 5413-3119.
