Trilogía Belga: 3 estilos, 3 sabores, 3 Colores

La Trilogía Belga de Rabieta es una colección única que desafía los límites y celebra la tradición cervecera de ese país europeo. Creada por sus maestros cerveceros, Rubén "Cacho" Diciero y Lucía Maschio, cada estilo -Dubbel, Tripel y Quadrupel- está meticulosamente elaborado para capturar la esencia y la complejidad de los estilos clásicos belgas.

Estas cervezas representan no solo una innovación, sino también un tributo a la diversidad de sabores que caracterizan a las cervezas de ese país, trayendo esta experiencia única a los amantes de la cerveza en la Argentina.

"En una aventura a una cervecería trapense, en Bélgica, tuve la oportunidad de probar muchos estilos característicos de la región, y ahí nació esta idea. Cuando volví, lo primero que hice fue hablarle a Lucía y decirle que teníamos que hacer estos estilos" comenta Diciero.

Por su parte, Maschio señala que "es un que la Rabieta TRIPEL haya obtenido la medalla de oro en la última Copa Argentina de Cerveza en la Categoría ‘Tripel/Quadrupel/Belgian Strong Speciality Ale', un premio que refleja el arduo trabajo, la pasión y la creatividad de todo el equipo".

Tres estilos, tres sabores, tres colores

La Rabieta Dubbel "es una cerveza de atractivo color rojo cobrizo, con un amargor de 23 IBU, un color (SRM) de 12 y una graduación alcohólica (ABV) de 6%. Es moderadamente fuerte y presenta una complejidad asombrosa donde sus sabores a malta y ésteres a frutas oscuras o secas, inician dulces en el paladar y culminan en un delicioso equilibrio. El amargor medio-bajo se desvanece para dar paso a sabores que van desde notas de pasas hasta toques de clavo de olor o pimienta especiada. Con un perfil intrigante y sutil toque de alcohol, esta cerveza siempre se destaca".

La Rabieta Tripel, "con un amargor de 30 IBU, un color (SRM) de 7 y una graduación alcohólica (ABV) de 8%, es una cerveza rubia dorada que despierta alegría. Su moderado carácter a lúpulo se mezcla con sabores especiados y frutales con un toque sutil de miel. El firme amargor y el alcohol de baja intensidad crean una impresión maltosa dulce. Su aroma a frutas cítricas es vibrante y refrescante".

La Rabieta Quadrupel, "con un amargor de 35 IBU, un color (SRM) de 14 y una graduación alcohólica (ABV) de 9,5%, es un estilo de carácter fuerte y amable amargor que ofrece la sensación de recibir un cálido abrazo de un amigo. Su color rojo profundo y su aroma se combinan con la malta y un toque de especias, logrando un equilibrio perfecto al tocar el paladar. El final es como un buen chiste, moderadamente seco, pero con la justa dosis de dulzura para arrancarte una sonrisa".

Maridaje especial

Para saborear estos tres estilos, Rabieta preparó un maridaje especial para compartir que incluye tabla de quesos y dos pintas, ideal para esta ocasión. Se podrá disfrutar en su Brewhouse "Rabieta en La París" y en todos sus bares ubicados en San Isidro, Lomitas, Ramos Mejía, La Plata y Nordelta.

También estará disponible en la cadena de supermercados Coto y en www.craftmoments.com.ar, para quienes prefieran disfrutarlas en su casa.

@rabietacerveza / www.rabieta.com.ar

*IBU (International Bitterness Unit): Indica el amargor de la cerveza, cuanto más alto, más amargo.
SRM (Standard Reference Method): Indica su color, cuanto más alto, más intenso.

ABV (Alcohol By Volume): Indica la cantidad de alcohol que contiene una cerveza. Este valor se mide en forma de porcentaje en volumen.