Este jueves 29 de agosto, en conmemoración del Día Internacional del Cabernet Sauvignon, Bodega Doña Paula recomienda uno de sus más recientes lanzamientos: Altitude Series 1050 Cabernet Sauvignon.
Altitude Series 1050 es un vino expresivo y seductor, elaborado con un 90% de Cabernet Sauvignon y 10% de Malbec.
Según indica el enólogo, "su aroma invita a una gran experiencia sensorial combinando notas de mora y cereza con sutiles matices de pimienta negra, café, hojas de tabaco y cacao".
Y agrega que "en boca, se destaca por su buen cuerpo, frescura sutil, textura aterciopelada y un final persistente que invita a seguir disfrutando".
Las uvas de este Altitude Series provienen de la Finca El Alto, ubicada en Luján de Cuyo, una región donde los días cálidos de verano y los suelos arcillosos potencian las características de esta variedad de ciclo largo.
La vendimia se realizó durante la primera semana de abril, y el proceso de fermentación se llevó a cabo con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 25º C, seguido de 14 días de maceración.
El añejamiento se realizó en barricas de roble francés, con un 20% de primer uso y el resto en barricas de diversos usos.
Con la línea Altitude Series, Bodega Doña Paula invita a los amantes del vino a descubrir la influencia de la altitud y el suelo en las características de sus vinos, llevando el concepto de terroir a nuevos niveles de apreciación.
Altitude Series 1050 Cabernet Sauvignon se encuentra disponible en vinotecas del país, a un precio sugerido de $ 18.300.
Con un evento en la Embajada italiana, Mezcla - Vinos del Mundo presentó un espumoso de método tradicional procedente de Franciacorta, Italia. Está elaborado con uvas Chardonnay de los viñedos de ladera que posee la bodega Cavalieri en Lombardia. Ya está disponible en "Mezcla - Vinos del Mundo".
Si hay una bebida que ha trascendido generaciones y logró expandirse por el país, es el vermut. Con una fuerte presencia en bares, vermuterías y hogares de todo el país, este clásico italiano sacó pasaporte argentino, se reinventó sin perder su esencia y se afianzó como una de las opciones favoritas para los encuentros sociales. La propuesta de Cinzano.
Kasandra Derkach, bartender de Mixtape, se consagró campeona de la final Latam del Angostura Cocktail Challenge 2025, superando a participantes de México, Brasil, Colombia, Perú, Uruguay y Chile. Próximamente representará a Latinoamérica en la instancia mundial en Trinidad y Tobago, donde competirá por el título.
