Este jueves 29 de agosto, en conmemoración del Día Internacional del Cabernet Sauvignon, Bodega Doña Paula recomienda uno de sus más recientes lanzamientos: Altitude Series 1050 Cabernet Sauvignon.
Altitude Series 1050 es un vino expresivo y seductor, elaborado con un 90% de Cabernet Sauvignon y 10% de Malbec.
Según indica el enólogo, "su aroma invita a una gran experiencia sensorial combinando notas de mora y cereza con sutiles matices de pimienta negra, café, hojas de tabaco y cacao".
Y agrega que "en boca, se destaca por su buen cuerpo, frescura sutil, textura aterciopelada y un final persistente que invita a seguir disfrutando".
Las uvas de este Altitude Series provienen de la Finca El Alto, ubicada en Luján de Cuyo, una región donde los días cálidos de verano y los suelos arcillosos potencian las características de esta variedad de ciclo largo.
La vendimia se realizó durante la primera semana de abril, y el proceso de fermentación se llevó a cabo con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 25º C, seguido de 14 días de maceración.
El añejamiento se realizó en barricas de roble francés, con un 20% de primer uso y el resto en barricas de diversos usos.
Con la línea Altitude Series, Bodega Doña Paula invita a los amantes del vino a descubrir la influencia de la altitud y el suelo en las características de sus vinos, llevando el concepto de terroir a nuevos niveles de apreciación.
Altitude Series 1050 Cabernet Sauvignon se encuentra disponible en vinotecas del país, a un precio sugerido de $ 18.300.
Este jueves 12, Casa Cavia realizará una nueva edición de "Vino el Productor", experiencia única de degustación que celebra lo mejor del vino, directo de la mano de su creador. La propuesta tendrá a Matías Prieto como invitado especial.
Bodega Sottano anuncia el lanzamiento de su nueva imagen, un rediseño de etiquetas que celebra el legado familiar y honra la visión pionera de su fundador, Don Fioravante Sottano.
En línea con el compromiso de innovación y calidad, Martino Wines anuncia importantes cambios en su estructura. Fernanda Martino pasa a ser directora general de la bodega, en tanto que Virginia Sari se hace cargo de la enología.
