María Luján, en el corazón de Tigre y a orillas del río
Martes, 15 de octubre de 2024
La antigua casona ubicada sobre el Paseo Victorica, destacada por su identidad gastronómica, la atención personalizada y el marco natural propuesto por el rio y sus frondosos árboles, se une a la celebración del Día de la Madre con un menú especial.
La antigua casona ubicada sobre el Paseo Victorica, destacada por su identidad gastronómica, la atención personalizada y el marco natural propuesto por el rio y sus frondosos árboles, se une a la celebración del Día de la Madre con un menú especial.
Diseñado para agasajar a mamá en una fecha especial, el menú de tres pasos estará vigente el domingo 20 de octubre, únicamente para el Día de la Madre.
Menú día de la Madre
· Entrada: empanada de dorado a la portuguesa; hummus de palta con bastoncitos de vegetales; o frittata de mozzarella en coulis de tomate.
· Principal: trucha salmonada al limón, acompañada de rúcula y parmesano con reducción de aceto; sorrentinos caprese con salsa de oporto y queso azul; carrillera de ternera en cocción lenta de 8 horas, con cremoso de cabutia y salvia; pollo relleno envuelto en panceta; pollo relleno con morrón asado, tomates secos y provoleta con crema de puerros, zanahorias glaseadas y frutos secos; ensalada Caesar con langostinos rebozados en panko.
· Postre o café: flan con dulce de leche; cheesecake; brownie de chocolate y pistachos; o helado de crema americana con salsa de chocolate.
· Bebidas: 1 botella cada dos personas de Salentein Reserva Malbec o Reserva Chardonnay, o cerveza de un litro, más un agua o gaseosa cada dos personas.
El valor del menú es de $ 36.000 por persona. Se tomarán reservas previas y el domingo 20 de octubre el restaurante contará con dos turnos: de 12:00 a 14:00, y desde las 14:30.
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