Belén Casetta, del Team Carne Argentina, ganó "La Etapa"
Miércoles, 4 de diciembre de 2024
La atleta olímpica se impuso en la nueva competencia organizada por El Cruce, la carrera de trail más importante del país. Son 33 kilómetros por los cerros vecinos a San Martín de los Andes. La conjunción de carne y deporte, una fórmula infalible.
Por segundo año consecutivo, Carne Argentina es sponsor de uno de los eventos más destacados del trail mundial, en el que participan más de 5.000 corredores de 43 nacionalidades.
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) provee la carne para los atletas bajo el slogan "Carne Argentina, Combustible Oficial del Deporte".
En ese marco, la destacada atleta olímpica Belén Casetta, que integra el Team Carne Argentina, se impuso en la carrera "La Etapa", de 33 kilómetros por los senderos de los cerros cercanos a San Martín de los Andes.
Tanto la largada como la llegada de "La Etapa" se realizaron en la costanera de la ciudad, como parte de la gran experiencia de "El Cruce".
"Fue una preparación muy dura", comentó Casetta al finalizar la competencia. "Estuvimos entrenando y sumando kilómetros y mi alimentación fue alta proteica, especialmente con carne para recuperarme muscularmente de los kilometrajes", agregó.
En ese sentido, el reconocido médico Jorge Tartaglione, señaló que la carne vacuna argentina es un aliado de los deportistas con tres grandes beneficios: construcción muscular, recuperación y energía sostenida.
El especialista destacó que "la carne vacuna es un alimento clave para cualquier deportista: su alto contenido en proteínas, aminoácidos esenciales y grasas saludables la convierten en el aliado perfecto para construir músculo, recuperarte más rápido y mejorar tu rendimiento".
En Sagardi Cocineros Vascos hay un programa denominado "La Huella de los Valientes", destinado a mostrar "a aquellos locos atrevidos que desafían la lógica dominante". Se refiere a personas que llevan adelante un proyecto singular. Ni más ni menos, que productores que proveen al restaurante los mejores insumos que luego se transforman en los platos más representativos de la cocina vasca.
En un hito para la industria cárnica argentina, la Asociación Argentina de Angus y Los Pinos Ham anunciaron el lanzamiento de la Carne Angus Certificada, un producto que promete elevar los estándares de calidad en el consumo local.
