Accor y Novotel Buenos Aires ofrecerán sendas cenas de Navidad y Año Nuevo en el Restaurante Patio #378, con un menú diseñado por el chef Facundo Díaz.
La cena del 24 de diciembre comenzará a las 20:30 en el Restaurante Patio #378, que incluye menú completo con entrada, plato principal y postres.
Entradas
Variedad de quesos, charcutería, ensalada de pepino, frutas de estación, hierbas y salsa de yogurt; ensalada verde; cabutia asada con queso feta y semillas de girasol; ensalada de papines andinos, pickles de pepino y alioli de eneldo; hojas verdes, tomates cherry confitados y láminas de zanahoria; ensalada de rúcula, rabanito, remolacha y naranja; cochinillo, papa rellena con queso cheddar; escabeche de legumbres norteñas; escabeche de lengua de vaca; espárragos asados con huevo frito; huevos Mollet; ballotine de ave rellena; salmón gravlax; salmón ahumado a la leña; ceviche de pesca del día; cebada perlada, pepino, cítricos a vivo, rúcula; gazpacho de tomate; mousse de palta, langostinos crocantes, vitel toné, hongos confitados, terrina de calabaza y almendras tostadas.
Plato principal a elección:
Bife de chorizo pampeano con milhojas de papas y salsa criolla.
Salmón rosado, espinaca salteada, puré de arvejas, salsa de yogurt.
Pasta rellena de cabutia y frutos secos, crema de champagne, migas trufadas.
Postres y mesa dulce:
Pan dulce; turrones; cheesecake; tarta frutal; lemon pie; garrapiñada; nacarons; Óreo bañadas; variedad de confituras; travel cake; red velvet; brownies; buche de Noël; parfait de avellanas; variedad de shots; profiteroles, pavlovas; lingote de coco y naranja; cookie doble de chocolate; tarta de chocolate y praline; húmedo de chocolate (vegano); mousse de maracuyá y lingote matcha y frambuesa.
Incluye bebida sin alcohol libre; vinos de Bodega Trivento Golden Reserve Malbec y White Malbec, y espumante Trivento Brut Nature. Té o café.
Valor por persona $120.000. Final. Menores de 10 años no pagan, menores de 16 años, $ 60.000.
Menú para Fin de Año
Martes 31 de diciembre, de 20:30 a 01:00. Para fin de año, se destaca la presencia de la artista andaluza Carmen Mesa y su banda de músicos. Para disfrutar y comenzar el 2025 con lo mejor del tango, jazz y boleros pop con sabor a flamenco (con producción de Roby Leguizamon).
Entradas
Quesos, fiambres, variedad de panes; paté de campo con sésamos, quiche de hongos y parmesano; escabeche de frutos de mar;escabeche de vegetales, blinis con crema agria y caviar; salmón gravlax; salmón ahumado; mejillones a la provenzal; ceviche con pesca del dia; terrina de zapallo; gazpacho de tomates; mousse de queso de cabra y uvas mousse de palta y langostinos; kanicama crocante; ballotine de ave rellena, remolachas asadas, queso feta y cítricos; ensalada caprese; espárragos a la plancha; queso feta; olivas negras; ensalada de hojas verdes; ensalada Caesar; ensalada de rúcula y parmesano; ensalada de cherry, boconccini y albahaca; ensalada de couscous; vegetales en aceite de albahaca, queso de cabra y almendras.
Plato principal a elección:
Para la opción de plato principal libre, la elección puede variar entre ojo de bife asado con romero y cebolla; salmón rosado con emulsión de zanahoria y crema de limas; agnolloti de calabaza y queso mozzarella, crema de cúrcuma y almendras; puré cremoso de papa, vegetales asados, pernil de cerdo cortado a la vista y, para los más pequeños, hamburguesas, empanaditas de copetín, papas fritas y nuggets de pollo.
Postres y mesa dulce:
Pan dulce; turrones; cheesecake; tarta frutal; lemon pie; garrapiñada; macarons; Óreo bañadas; variedad de confituras; travel cake; red velvet; bûche de Noël; parfait de avellanas; variedad de shots; profiteroles; bavaroise de vainilla; lingotes de coco y naranja; pavlovas; cookies de doble chocolate; tarta de chocolate y praline; húmedo de chocolate (vegano); mousse de maracuyá; lingote de matcha y frambuesa.
Incluye bebidas sin alcohol libres. Vino Bodega Trivento Golden Reserve Malbec y White Malbec, y espumante Trivento Brut Nature. Té o café.
El brunch está disponible todos los domingos de 12:00 a 15:30, con el concepto de "comfort food". La propuesta incluye una selección de opciones tanto dulces como saladas, distribuidas en cuatro estaciones especiales.
Ubicado en el corazón de Tigre, María Luján ofrece una experiencia única que une la belleza de la naturaleza con la gastronomía de primer nivel. Una combinación ideal para compartir y celebrar en estas fechas tan especiales.
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