En plena pandemia de 2020, la necesidad de adaptarse impulsó a Lo de Jesús a desarrollar un servicio de delivery pensado para que sus clientes pudieran seguir disfrutando de sus platos favoritos al no poder salir de casa. Tan bueno fue el resultado, que los envíos a domicilio llegaron para quedarse.
"Lo que queríamos era que, inclusive desde cada casa, nuestros clientes pudieran seguir dándose el gusto de disfrutar los mejores platos de Lo de Jesús, con la misma calidad que ofrecemos en el restaurante", comenta Juan Pablo Caorsi, socio gerente.
Lo que comenzó como una solución temporal, se transformó rápidamente en una unidad de negocio que continúa creciendo. La excelente acogida del servicio y la publicidad boca a boca, llevaron a Lo de Jesús a crear un espacio exclusivo para su delivery, que hoy cuenta con cuatro sucursales en puntos estratégicos: Palermo, Belgrano, Caballito y Barrio Norte.
Ello coincidió también con la incorporación como asesor de uno de los mejores chefs argentinos, Darío Gualtieri, quien le dio su impronta tanto al menú del restaurante como al de delivery.
Es así que Lo de Jesús diseñó cuidadosamente una propuesta que garantizara la calidad en cada plato. "Al principio fue todo un desafío; realizamos muchas pruebas con tiempos de entrega, packaging y elección de los platos adecuados para que llegaran en su mejor estado. Y el resultado ha sido increíble", continúa Caorsi.
Podés disfrutar de:
Entradas como los buñuelos de acelga o las croquetas de provolone.
Platos destacados como el pastel de papas, lasaña y milanesa de bife chorizo.
Postres como el flan de dulce de leche y el lemon pie.
Este servicio, que ya genera ingresos comparables a los del restaurante, refleja la capacidad de adaptación y la visión de futuro de la empresa. El delivery está disponible todos los días de 11:00 a 23:00, y los pedidos se realizan fácilmente a través de la app Tucán, de Mercado Pago, Rappi y Pedidos Ya.
Daniele Pinna, chef propietario de La Locanda, propone para el viernes 14 de febrero un menú especial para el Día de los Enamorados. Incluye cuatro pasos, con varias opciones a elección.
La Pescadería, el restaurante del chef Charly Díaz, incorporó nuevas opciones a su menú libre. De lunes a sábados se podrán degustar y repetir, sin límites, diferentes piqueos de mar, ceviches, piezas de sushi, pescados a la parrilla y otros platos elaborados. La propuesta está disponible de 20:00 a 24:00, únicamente con reserva previa, a un valor de $ 35.000 por persona.
