Daniele Pinna, chef propietario de La Locanda, propone para el viernes 14 de febrero un menú especial para el Día de los Enamorados. Incluye cuatro pasos, con varias opciones a elección.
Los platos elegidos para esta fecha especial en La Locanda, serán acompañados por vinos St. Felicien de la Bodega Catena Zapata.
Aperitivo
- Bruschetta alla Norma. Copa de espumante Brut Nature
Antipasti (a elección)
- Carpaccio de lomo con crema de parmesano y mayonesa de rúcula
- Langostinos al hielo con aroma de hierba fresca, sobre carpaccio de papines al pimentón
- Ensalada de tomates mixtos y burrata al aceite extra virgen
Copa de St. Felicien Chardonnay
Principales (a elección)
- Risotto de frutilla y aceto bálsamico de trufas blancas
- Corazones de calabaza y parmesano, a la manteca y salvia, con pistachos crocantes
- Lomo Wellington con espinacas al parmesano y zanahoria tostadas
Copa de St. Felicien Cabernet Sauvignon
Postres (a elección)
- Mousse de chocolate
- Semifreddo de chocolate
- Tiramisú
- Caprese de frutos del bosque.
Copa de espumante Brut Nature.
La Locanda - Dirección: José León Pagano 2697 Palermo. Teléfono: 15 5624 9093. Horarios: lunes a sábados de 12:00 a 00:00; domingos cerrado. IG: @lalocandaristorante
La Pescadería, el restaurante del chef Charly Díaz, incorporó nuevas opciones a su menú libre. De lunes a sábados se podrán degustar y repetir, sin límites, diferentes piqueos de mar, ceviches, piezas de sushi, pescados a la parrilla y otros platos elaborados. La propuesta está disponible de 20:00 a 24:00, únicamente con reserva previa, a un valor de $ 35.000 por persona.
En plena pandemia de 2020, la necesidad de adaptarse impulsó a Lo de Jesús a desarrollar un servicio de delivery pensado para que sus clientes pudieran seguir disfrutando de sus platos favoritos al no poder salir de casa. Tan bueno fue el resultado, que los envíos a domicilio llegaron para quedarse.
