Para este 14 de febrero, Bodega Kaiken propone este rosado de alta gama que se caracteriza por su elegancia y frescura. Está elaborado con una delicada combinación de Grenache y un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon.
Ideal para regalar o disfrutar en pareja, Kaiken Nude es la propuesta de Bodega Kaiken para este Día de los Enamorados.
"La combinación Grenache-Cabernet Sauvignon nos da un rosado más sofisticado, que sale de los clásicos rosados de Malbec. Es un vino de paladar completo, que no solamente es frescura, sino que también es un vino goloso y untuoso: un poco el reflejo de lo que es Canota", explica Solís.
Para el enólogo, el aporte del Cabernet Sauvignon en el blend resulta fundamental a la hora de elaborar este rosado: "ese 10% le da estructura, hace que el vino sea más longevo y nos ayuda a darle estabilidad al color. La Grenache puede oxidarse más fácilmente, pero los componentes más tánicos que le da el Cabernet Sauvignon, lo hacen envejecer muy bien".
Desde su presentación, Kaiken Nude se destaca por su etiqueta elegante y refinada, acompañado por un color delicado que seduce a plena vista. Una combinación que da como resultado un verdadero Rosé de Alta Gama.
"A la vista, presenta un color rosa pálido, brillante y cristalino, con reflejos sutiles de tono salmón. En nariz, se perciben intensos aromas florales a rosas y violetas, acompañadas de notas de frutas rojas frescas como fresas, frambuesas y cerezas. También se pueden apreciar toques cítricos de pomelo y naranja, así como sutiles notas herbáceas y minerales".
"En boca, se caracteriza por su frescura y acidez vibrante que le confieren una gran vivacidad. Se aprecian sabores a frutas rojas maduras, como grosellas y arándanos, junto con notas de durazno y damasco. La estructura es elegante y equilibrada, con una textura sedosa y un final largo y persistente".
Composición varietal: 90% Grenache, 10% Cabernet Sauvignon. Precio sugerido: $ 27.000. Disponible en vinotecas de todo el país. Precio botella magnum: $ 54.000.
RESERVA FIN DE MUNDO CHARDONNAY
Para celebrar el Día de los Enamorados, Bodega Del Fin Del Mundo propone este Chardonnay que refleja el potencial de la región para elaborar vinos blancos. Se destaca por su concentración en color y gran intensidad de aromas.
Este Chardonnay patagónico forma parte de la línea Reserva Del Fin Del Mundo y se caracteriza por estar elaborado con uvas de algunas de las mejores parcelas de los diferentes viñedos que la bodega tiene en San Patricio del Chañar, Neuquén: uno de los terruños más australes del mundo.
"Cuando pensamos los vinos de esta línea, buscamos que sean fieles representantes de la Patagonia. Elegantes, frescos y deliciosos; vinos que sean fáciles de tomar pero a su vez inmensos, que nos inviten a una segunda copa", explica Juliana Del Aguila Eurnekian, presidente de Bodega Del Fin del Mundo.
Con la enología a cargo de Ricardo Galante, este Chardonnay 100% fue criado durante 12 meses en barricas de roble francés y americano. "Se destaca por su excelente concentración en color, gran intensidad de aromas y cuerpo robusto".
Notas de cata: "Color amarillo intenso con destellos verdosos característicos de la variedad. El aroma es frutado con notas cítricas y tropicales. Intensamente delicado con notas que recuerdan a vainilla y coco. A la boca se presenta frutado, agradable, de muy buena acidez, toques minerales y de final gustoso y equilibrado".
Uvas: Chardonnay (100%). Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano. Viñedos: San Patricio del Chañar, Neuquén. Precio sugerido: $ 14.200. Disponible en vinotecas y en la tienda online: https://shopfindelmundowines.com/
CRUZAT CUVÉE ROSÉ EXTRA BRUT
Cruzat Cuvée Rosé Extra Brut es un espumoso perfecto para compartir en esta fecha. "De burbujas sutiles, mucha elegancia y buena presencia en boca".
La línea Cuvée fue la primera que lanzó la bodega, que en 2024 cumplió 20 años. Cruzat Cuvée Rosé Extra Brut es un corte de 90% Pinot Noir y 10% Chardonnay, con uvas provenientes del Valle de Uco, Mendoza. Elaborado bajo el método champenoise, con 24 meses en contacto sobre lías. "Se caracteriza por sus taninos livianos y elegantes.
Además, el balance de acidez dado por el pequeño porcentaje de Chardonnay, aporta frescura en boca".
Notas de cata: "sutil y atractivo color salmón, en nariz con predominio de frutos rojos, tropicales y pan tostado". Precio sugerido: $ 24.100.
MASTRANTONIO WINES
El set personal Pack DJ, de Mastrantonio Wines, está pensado para regalar (o un autoregalo) y cuenta con dos vinos y una copa. Ideal para descubrir la línea que lleva el nombre del fundador de la bodega.
Mastrantonio Wines es el emprendimiento personal de vinos premiumy ultra premium que fundó en 2013 Diego Julián Mastrantonio. Hoy se posiciona tanto en el mercado nacional como en el Brasil, donde desarrolló una distribuidora propia.
Este pack especial incluye una botella de DJ Mastrantonio Malbec, una de DJ Mastrantonio Red Blend y una copa. "Ponerle tu nombre a una línea es un gran desafío: es comprometerse a elaborar vinos que trasciendan generaciones", afirma Diego Mastrantonio, sobre esta línea especial para la bodega.
La línea DJ Mastrantonio proviene de viñedos orgánicos del Valle de Uco, Mendoza. Esta línea se caracteriza por ser vinos con cuerpo y presencia en boca, de esos que no pasan inadvertidos.
Malbecino Acariciado Blanco de Malbec, de Familia Salas Organic Estate es un blanc de noir, que proviene de los viñedos orgánicos de esta bodega familiar. Ideal para quienes buscan un vino blanco, pero con cuerpo y elegancia.
Malbecino Organic Wines es una de las líneas de Familia Salas, con la cual la bodega apuesta a mostrar toda la diversidad del Malbec. Elaborados con uvas de sus viñedos orgánicos, se trata de una línea de vinos jóvenes, frescos y de alta calidad. Malbecino Acariciado es uno de los pocosvinos blancos orgánicos elaborados con uvas Malbec certificadas, que están disponibles en el mercado argentino. Para la elaboración de este blanc de noir, Ramiro Salas trabaja con la pulpa sin pieles, como si se tratara de una uva blanca. Ideal para quienes buscan un vino blanco, pero con cuerpo y elegancia.
Domaine Bousquet, la bodega orgánica pionera de Gualtallary, celebra la frescura del terruño con su Bousquet Sauvignon Blanc Orgánico 2024, un vino de cosecha especial, ideal para noches veraniegas y el brindis romántico en la cena de San Valentín.
Bodega Fabre Montmayou presenta su nueva cosecha 2024 del H.J. Fabre Malbec Rosé, un vino rosado que combina elegancia, frescura y un carácter versátil que invita a celebrar los momentos más especiales, como este Día de los Enamorados.
El Día Mundial del Syrah se celebra el 16 de febrero. Es una de las variedades de uva tinta más famosas del mundo. Y San Juan, es donde mejor ha encontrado su lugar en el país. Finca Las Moras ofrece una amplia variedad de etiquetas para todos los gustos y bolsillos.
