Norimoto lanzará una edición limitada en colaboración con tres mujeres de la gastronomía, quienes han desarrollado una propuesta especial para descubrir nuevos sabores. Del viernes 7 al viernes 14 de marzo de 19:00 a 00:00, sus creaciones estarán disponibles todas sus sucursales.
Más que una simple colaboración, esta iniciativa busca fusionar distintas miradas y estilos culinarios. Las protagonistas de esta propuesta son Tefi Russo (@inutilisimas), Calu Corso (@caalu) y Anshi Shimabuku (@henko.bakery), quienes aportarán su creatividad para ofrecer una experiencia gastronómica diferente.
La edición limitada invita a degustar sabores únicos con un formato de combo de cuatro unidades o platos individuales.
ONNA NO KOKORO // COMBO X4
Creaciones de Tefi Russo
Langostinos flambeados, alga crispy, mayo spicy, ponzu, ralladura de limón y mango.
Atún rojo marinado en ponzu, cebolla crispy y ciboulette.
Creaciones de Calu Corso (Mad Pasta)
Centolla, hinojo, cebolla morada, cilantro, ciboulette, manzana verde, jugo de lima y mayonesa de wasabi.
Anguila, tomate, apio, alcaparras, cilantro, jugo de limón, aceite de oliva, ajo frito y sésamo tostado.
Dulces de Anshi Shimabuku (Henko Bakery)
Mochi de matcha y aduki.
Mochi de dulce de leche.
Quienes visiten las sucursales de Norimoto durante esos días, podrán disfrutar de esta edición limitada. 7 al 14 de marzo, de 19:00 a 00:00 (sin reservas).
Av. del Libertador 6739, Núñez - Av. Cnel. Escalada 1200, Tigre, Buenos Aires - Virrey Avilés 3298, Colegiales - Juana Manso 1792, Puerto Madero -Av. Presidente Manuel Quintana 420, Recoleta.
La Cámara de Comercio Italiana dio inicio a su calendario de eventos del 2025 con el 1º Aperitivo de Networking del año. La cita tuvo lugar en la reconocida gelateria Antiche Tentazioni, en el barrio de Colegiales, y reunió a más de 50 socios. Durante la reunión, el vicepresidente de la Cámara , Francesco Tosi, entregó a cuatro establecimientos gastronómicos la certificación de Ospitalità Italiana.
El martes 18 de marzo, el bistró de Martínez presentará una cena con propuesta de maridaje que incluirá una selección de vinos de la bodega Chacra, acompañada de un menú francés de cinco pasos.
La cocina también es arte, efímero, pero arte al fin. Y si la ejecuta alguien que es "artista" además de chef, tenemos dos veces arte. Esto es lo que ocurre con un lugar sui generis ubicado en Colegiales, donde Marta Wajda lleva adelante su proyecto que, según sus propias palabras, concibe a "la gastronomía como una extensión del arte, donde los sabores y aromas se entrelazan con formas y colores para crear un lienzo comestible".
