Con más de 30 stands y una amplia variedad de opciones, el próximo fin de semana, 5 y 6 de abril, vuelve la reconocida feria que acerca lo mejor de la gastronomía y la cultura de Francia. Se podrá disfrutar de una oferta culinaria con charlas, clases de cocina, música en vivo y actividades para niños. La entrada es libre y gratuita.
El próximo fin de semana, de 10:00 a 19:00, en Plaza Francia, llega la primera edición del año de la feria organizada por LUCULLUS (Asociación Gastronómica Francesa en la Argentina).
Esos días, 5 y 6 de abril, se podrá disfrutar de una amplia variedad de preparaciones de diferentes zonas de Francia y la oportunidad única de descubrir la cultura y la cocina francesas en Buenos Aires.
En esta nueva convocatoria. habrá más de 30 stands que ofrecerán una gran variedad de especialidades típicas francesas. Participarán boulangeries, restaurantes, pastelerías, chocolaterías, queserías y cafés de especialidad, que ofrecerán sándwiches, macarons, croissants, eclairs, platos a base de mariscos, quesos artesanales, chacinados y muchas otras preparaciones, para el desayuno, el almuerzo o la merienda en familia.
Durante estos dos días, se podrá participar de clases de francés, aprender de los mejores chefs en masterclass de cocina y disfrutar de música en vivo con los sonidos de la chanson française, entre otras sorpresas que les propondrán a los visitantes la oportunidad de conocer el verdadero espíritu festivo francés. También habrá un caricaturista y una maquilladora para que se diviertan los más chicos.
El sábado, la masterclass de cocina estará a cargo del chef de la Embajada de Francia, Bertrand Eginard, quien enseñará a preparar un plato típico de la gastronomía lyonnaise de donde él es oriundo: la quenelle. Mientras que el domingo, el souschef de Pastelería del Palacio Duhau, Martín Córdoba, invitará a descubrir la galette des rois, una receta típica francesa que reinterpreta como una opción original para Pascua.
En una clase dinámica y práctica, mostrará los secretos del hojaldre y el trabajo de la crema fácil y sencilla para todo público, con una propuesta que une la tradición francesa y el uso de productos Milkaut Profesional.
Algunos de los stands destacados para probar especialidades son los siguientes:
La entrada es libre y gratuita y, en caso de lluvia, se postergará a la semana siguiente.
Feria Francesa - Dirección: Avenida Del Libertador 1400, Plaza Francia, Recoleta. Días: sábado 5 y domingo 6 de abril. Horarios: de 10:00 a 19:00. IG: @luculluscocinafrancesa
El próximo domingo, 6 de abril, el ristorante italiano del chef Leonardo Fumarola homenajea a la tradicional salsa con una versión especial, fuera de carta.
En el piso 31 de la emblemática Lex Tower, en Av. Corrientes al 1464, se encuentra el único sky bar 360° de la Ciudad de Buenos Aires. La novedad es que ahora también se puede disfrutar de la imponente vista desde las alturas, a la hora del almuerzo.
Este concepto inspirado en la cultura mexicana llega al NH Collection Jousten en Buenos Aires, así como al NH Collection Airport T2 en Ciudad de México, NH Bogotá Pavillon Royal en Colombia y, próximamente, a NH Collection Casacostanera en Santiago de Chile.
