Desde hace 75 años, Viegener elabora huevos y figuras de chocolate con técnicas artesanales y una meticulosa confección. Sus propuestas para estas Pascua.
La Confitería Viegener abrió sus puertas hace 75 años y se destaca por ofrecer el mayor surtido de especialidades europeas, en especial alemanas y de Europa Central, así como también servicio de lunch y catering empresarial, bombonería, chocolatería y panadería artesanal.
Entre los más de 300 productos disponibles en sus dos locales -uno ubicado en Vicente López y otro en el barrio de Palermo-, los huevos de Pascua son los grandes protagonistas durante estas fechas.
Confitería Viegener es una de las pocas que sigue manteniendo el arte de la producción artesanal de huevos de Pascua, ya que siguen elaborando huevos y figuras de chocolate con técnicas artesanales.
Sus huevos de Pascua se distinguen por su meticulosa confección, el uso de chocolate de primera calidad y un cuidado especial en los detalles de terminación.
"Las más buscadas son las variedades de chocolate con leche, pero también ofrecemos versiones en chocolate blanco y semiamargo", explica Alejandra de Escalada, actualmente a cargo de Viegener, junto a su esposo Ricardo Zaiatz.
¿POR QUÉ SE REGALAN HUEVOS EN PASCUA?
Los huevos de Pascua tienen un origen que se remonta a tiempos antiguos, mucho antes de la tradición cristiana. En civilizaciones como la egipcia y la persa, los huevos simbolizaban la fertilidad y la renovación de la vida. Con la llegada del cristianismo, esta costumbre se incorporó a la celebración de la Pascua, representando la resurrección de Cristo.
La tradición de regalar huevos de chocolate comenzó en Europa en el Siglo XIX, cuando se descubrieron nuevas técnicas para moldear el chocolate. Con la industrialización esta práctica se popularizó rápidamente, y los huevos de Pascua de chocolate se convirtieron en un símbolo dulce de la festividad.
SUCURSALES:
Viegener Vicente López. Av. Maipú 1480, Vicente López. Tel: 4791-2666
Viegener Palermo. Av. Coronel Díaz 1855, CABA. Tel: 4821-1766/4824-4910
