Dicen que los humanos somos hijos del rigor y que si nos tocan el bolsillo saltamos enseguida. Tal vez estas dos premisas hayan sido el disparador de una campaña contundente que lanzó el gobierno de Irlanda para frenar el desperdicio de alimentos.
Millones de toneladas de alimentos van a la basura, a tal punto que lo que se tira le podría dar de comer a un continente entero. Las cocinas de los restaurantes no son la excepción.
Usando estos dos conceptos, el video muestra cómo los desperdicios se transforman en dinero de manera elocuente. Se llama el desperdicio de comida es desperdicio de dinero y seguro que después de verlo ya no serás la misma persona.
