Renovarse es vivir, dice el conocido dicho popular. El Casal, Gran Bar de Tapas y Restaurante, ofrece nuevo menú y propuestas especiales, como el Tapeo Especial con vinos Nicasia, de la Bodega Catena Zapata.
El señorial edificio del Casal de Catalunya es la casa más antigua de los catalanes fuera de su tierra de origen. En su seno funciona el tradicional restaurante atiborrado de figuras de Cataluña, símbolos que remiten obligadamente a las tradiciones y la cultura de este pueblo. Y como la gastronomía también es parte del acervo cultural, que hay que agradecer y valorar tanto esfuerzo y empeño que pone de manifiesto Damián Cicero, desde hace varios años a cargo de la concesión del Restaurante del Casal de Catalunya. Abundan también los colores rojo y amarillo de la senyera (bandera catalana) y por supuesto el azulgrana del Barça. Para la estación otoñal, habrá varias novedades y propuestas que se irán desentrañando en las próximas semanas. Pero la primera de ellas, ya la tenemos al alcance de la mano. Se trata de un Tapeo Especial, que va acompañado por vinos de la línea Nicasia, de la Bodega Catena Zapata. La degustación incluye el clásico Pa amb tomaquet i pernil (pan de campo con tomate, ajo y jamón crudo), boquerones sobre ali oli, sobrasada mallorquina, tortilla de patatas y cebolla, hongos y setas a la plancha, gambas al ajillo, callos a la española y rabas fritas. Para finalizar, nada menor que la crema catalana quemada. El precio final es de $ 145 por persona, con una botella de Nicasia cada dos personas.
Reservas a los teléfonos 4361-0191 y 4307-0912. Edificio Casal de Catalunya, Chacabuco 863, San Telmo.
