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Durante el mes de agosto y en virtud de que cumple 15 años, Villegas lo celebra con un menú aniversario que incluye entrada, principal de cocina o de parrilla, guarnición, postre, agua o gaseosa, una botella de vino D.V. Catena cada dos personas, y una copa de espumante.

Osaka cumple veinte años en Buenos Aires y lo celebra con una propuesta que revisita su recorrido, a través de los platos más significativos de una rica trayectoria. El restaurante presenta una carta especial, que funciona como una antología viva: una selección de preparaciones que marcaron distintas etapas de su evolución en la Cocina Nikkei.

En esta ocasión, a lo largo del mes en que se celebra el Día del Sushi, relanzan los BackRolls que se presentan en cuatro variedades.

El tradicional restaurante de Puerto Madero, propone celebrar el 25 de Mayo con un menú inspirado en los tradicionales sabores del país. Esta propuesta estará disponible durante la "Semana Patria" del 19 al 25 del actual, a un valor de $ 60.000 pesos por persona.

Todo nació de una charla del chef Ítalo Germán Ruberto con el gerente del Hotel Esplendor Buenos Aires Tango, ubicado en Rivadavia 847 entre Suipacha y Carlos Pellegrini. La idea fue incorporar platos icónicos de la gastronomía hotelera de la ciudad, que parecían olvidados. ¿El resultado?: recuerdos, nostalgia, una cocina para que no te olvides y de relación precio calidad excepcional.

"Capricho, deseo vehemente, ilusión". Así define la Real Academia Española a la palabra "berretín". Y esas tres cosas son las que llevaron a un holandés a abrir un restaurante a su propio gusto y piacere. Para ello se afincó hace un tiempo entre nosotros porque, como nos dijo, "Buenos Aires es como estar en Europa, pero lejos de todo". Se llama Nicolás Houweling y, junto a su hermana Bente (que estará a cargo del café de la planta baja de próxima apertura), abrió "Presencia", un restaurante en el que quiere también omitir todo lo que le parece inapropiado cuando uno sale a comer afuera. Para ello, convocó al chef Rodrigo Da Costa, de último paso por "Le Réve". Nuestra visita coincidió con el fin de la marcha blanca y comienzo del servicio al público. Impecable todo.

La nueva propuesta de SushiClub consiste en sendos combinados Nigiri Fusión y Nigiri Selecto, que estarán disponibles en todas sus sucursales desde el próximo 8 de abril.

Norimoto lanzará una edición limitada en colaboración con tres mujeres de la gastronomía, quienes han desarrollado una propuesta especial para descubrir nuevos sabores. Del viernes 7 al viernes 14 de marzo de 19:00 a 00:00, sus creaciones estarán disponibles todas sus sucursales.

Con más de 30 años de historia, MUGE se ha consolidado como un pilar en la industria de la carne argentina, fusionando tradición, vínculos humanos y el inigualable legado de nuestras razas autóctonas. Desde su origen como un negocio familiar que ha sabido mantener vivos los valores del campo, ganándose las preferencias de muchos chefs de renombre.

El restaurante de Puerto Madero propone una degustación única, que se realizará el día 8 de marzo a las 19:30, para celebrar el Día de la Mujer. A quienes se queden a cenar, se les descontará el valor de la cata.

A mediados de 2017, cerraba sus puertas para realizar una completa remodelación el primer hotel 5 estrellas de Sudamérica. Se anunció en aquel momento que el Plaza Hotel, propiedad de la familia Sutton, dueños de del Alvear Palace, Alvear Icon y Alvear Art, reabriría sus puertas en tres años. Sin embargo, llegó la pandemia y la obra, ya de por sí demorada, echó un manto de dudas sobre la vuelta de este clásico de Buenos Aires. Hoy, los trabajos se están llevando a cabo en forma acelerada, pero igualmente la reapertura se prevé recién para el año 2028.

La primera "Cena & Maridaje" del año, contará con el aporte de la sommelier de la casa, Mariana Gil Juncal, quien brindará una charla sobre vinos, acompañada de un menú de cuatro pasos a cargo del chef Mario Silva.

Cabaña las Las Lilas propone celebrar el Día de los Enamorados compartiendo un menú especial el próximo 14 de febrero, con opción a agregar el maridaje con vinos de Rutini.

El Día de los Enamorados es la ocasión perfecta para disfrutar de experiencias gastronómicas especiales. Acá van ocho opciones para disfrutar en San Valentín.

Para la RAE significa: "porción de masa, generalmente redonda u ovalada, hecha con un picadillo de jamón, carne, pescado, huevo u otros ingredientes, que, ligado con besamel, se reboza en huevo y pan rallado y se fríe en aceite abundante". Pero en nuestro lunfardo, la croqueta es el "cerebro" o la "cabeza". O sea que, para estar bien de la croqueta (aunque parezca mentira también tiene su día de celebración), este 16 de enero no debe faltar en tu plato.

Ciro cierra el 2024 con nuevas propuestas para almorzar y cenar en sus locales de Palermo y Puerto Madero. Todos los días de la semana, quienes visiten esta cafetería y restaurante podrán encontrar una carta renovada.

Siguen llegando opciones para festejar Navidad y Año Nuevo en restaurantes que ofrecerán menús especiales, tanto en Buenos Aires como Punta del Este, donde se espera una oleada de argentinos. Aquí van algunas recomendaciones.

Con el valor de la familia como eje central, Villegas Resto & Grill cumple sus primeros 15 años de trayectoria en Puerto Madero. El restaurante logra combinar la tradición campera y la modernidad urbana, para ofrecer en su carta una amplia variedad de platos y carnes a la parrilla. La relación precio calidad es un plus para los comensales.

Ubicado en Puerto Madero y a un año de su apertura, Mare by Fran, es el restaurante que celebra la unión de La Parolaccia y Fran Rosat, quienes han colaborado para crear este espacio enfocado en pescados y mariscos.

Esta noche, el Restaurante y Bar Osten presentará un menú de tres pasos junto con la Bodega Catena Zapata. El menú, que consta de una entrada, un plato principal y un postre, será maridado con tres etiquetas de la línea D. V. Catena.

Una nueva propuesta en el Microcentro porteño, de la mano del chef Germán Ruberto. Bernardino es el restaurante del Hotel Esplendor Buenos Aires Tango by Windham, ubicado a pasos de la Avenida 9 de Julio.