El 7 de diciembre, el restaurante del barrio de Liniers despide el año con una gala lírica para disfrutar mientras se degustan especialidades de su parrilla y cocina mediterránea.
Viejo Patrón, el restaurante especializado en carnes de pastura a las brasas, propone despedir el año con una exclusiva cena lírica. El jueves 7 de diciembre, desde las 21:00, la gala "Despedida Romanza" se apoderará del salón de la mano de las voces de los tenores Gabriel Centeno (tenor solista del Teatro Colón y profesor de canto lírico y repertorio operístico) y Cristian Maldonado.
La experiencia se podrá complementar con los cortes de carne provenientes de animales alimentados a pastura. Entre las especialidades, se destacan el asado especial del centro de 650 gramos, el bife de chorizo de 450 gramos, y la costilla braseada de 1.3 kg (para compartir).
Además, la carta incluye originales guarniciones, tentadoras pastas artesanales y clásicos postres argentinos.
El menú será a la carta y el acceso al evento tendrá un valor de $ 2.500 por persona. Las reservas se tomarán por WhatsApp al: 11 4641 4584 y al teléfono 11 2141 6532.
Asu Mare, la barra cevichera comandada por Dangelo de la Cruz y Luisana Quinta, sumó siete platos a su carta que replica los sabores populares del Perú. Asimismo, el local original sobre la Avenida Pueyrredón se mudó a una cuadra,
Rëd Resto & Lounge y su chef, Alejandro Bontempo, recibieron a Juani Kittlein, quien trajo desde el Restaurante Socarrat de Miramar algunos de sus platos icónicos, entre ellos la increíble paella con socarrado.
Tallarica es el resultado de un proyecto ideado por la chef pâtissier Daniela Tallarico. Luego de trabajar durante más de diez años en la pastelería del hotel Palacio Duhau, Park Hyatt Buenos Aires junto a Damián Betular, decidió explorar nuevos horizontes. Así lanzó su propio emprendimiento a fines del año 2023 en Belgrano.
